Couscousbar

De lekkerste gerechten uit de Couscousbar

Prijs € 20,99

Uitverkocht

Ook beschikbaar als:

Nadia Zerouali, Samira Dahmani

Hardback | November 2018 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

In Marokko eet men traditiegetrouw de couscous op vrijdag na het middaggebed samen met familie en vrienden: de vrijdagmiddag-couscous. De couscous wordt geserveerd op een grote schaal, altijd genoeg voor iedereen, en met karnemelk.[br] In het kookboek Couscousbar geven Nadia en Samira zestig toprecepten uit hun gelijknamige eetbar prijs. Van kruidige couscous met pulled lamsvlees met een topping van geroosterde amandelen en een klassieke Marokkaanse linzensoep met wortel tot een quinoasalade met geroosterde groenten, kaneelpruimen en een tahina-citroendressing.[br] De gerechten zijn geïnspireerd op de kennis en kunde van hun moeders en vele andere vrouwen met wie ze gekookt hebben. Met [i]Couscousbar[/i] willen Nadia en Samira hun liefde voor de couscous maar al te graag laten proeven!

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Nadia Zerouali, Samira Dahmani
Uitgever
Nijgh & Van Ditmar
ISBN
9789038805979
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
November 2018
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
176

Beschrijving

In Marokko eet men traditiegetrouw de couscous op vrijdag na het middaggebed samen met familie en vrienden: de vrijdagmiddag-couscous. De couscous wordt geserveerd op een grote schaal, altijd genoeg voor iedereen, en met karnemelk.[br] In het kookboek Couscousbar geven Nadia en Samira zestig toprecepten uit hun gelijknamige eetbar prijs. Van kruidige couscous met pulled lamsvlees met een topping van geroosterde amandelen en een klassieke Marokkaanse linzensoep met wortel tot een quinoasalade met geroosterde groenten, kaneelpruimen en een tahina-citroendressing.[br] De gerechten zijn geïnspireerd op de kennis en kunde van hun moeders en vele andere vrouwen met wie ze gekookt hebben. Met [i]Couscousbar[/i] willen Nadia en Samira hun liefde voor de couscous maar al te graag laten proeven!

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Nadia Zerouali, Samira Dahmani
Uitgever
Nijgh & Van Ditmar
ISBN
9789038805979
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
November 2018
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
176

Actuele bestsellers!

  • 23,00
  • 5,00
  • 15,00
  • 26,99
  • 20,99
  • 34,95
  • 22,50
  • 20,99
  • 24,99
  • 23,99