Prijs | € 33,50 |
Uitverkocht
Hardback | Oktober 2019 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Copy Pastry is een uniek boek van de hand van chef patissier Jurgen Koens. Met Copy Pastry kan iedereen leren bakken zoals Jurgen bakt. Zijn recepten zijn stoer, eigenzinnig en erg lekker! Het boek staat boordevol desserts met verschillende texturen en smaakbelevingen. Denk aan verfrissend en spannend ijs, bite-size friandises, verrassende chocoladecreaties zoals mandarijn-kardemom en rabarber-paprika, heerlijke taarten en natuurlijk ook hartige en zoete viennoiserie. Copy Pastry: een must-have voor elke thuisbakker en patissier!
Specificaties
- Auteur
- Jurgen Koens
- Uitgever
- Forte culinair
- ISBN
- 9789462500310
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Oktober 2019
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 240
Beschrijving
Copy Pastry is een uniek boek van de hand van chef patissier Jurgen Koens. Met Copy Pastry kan iedereen leren bakken zoals Jurgen bakt. Zijn recepten zijn stoer, eigenzinnig en erg lekker! Het boek staat boordevol desserts met verschillende texturen en smaakbelevingen. Denk aan verfrissend en spannend ijs, bite-size friandises, verrassende chocoladecreaties zoals mandarijn-kardemom en rabarber-paprika, heerlijke taarten en natuurlijk ook hartige en zoete viennoiserie. Copy Pastry: een must-have voor elke thuisbakker en patissier!
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Jurgen Koens
- Uitgever
- Forte culinair
- ISBN
- 9789462500310
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Oktober 2019
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 240