| Prijs | € 34,99 |
Voor 21.00 besteld, morgen in huis.
Actie: Geen verzendkosten!
Hardback | Maart 2018 |
Beoordeel dit boek als eerste!Beschrijving
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Meester Boulangier en gepassioneerd broodbakker Hiljo Hillebrand je mee in de wereld van het brood. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties. Van chocoladebroodjes tot brioche en van Canadees graan tot appeldesem - en meer. De ruim 100 ambachtelijke recepten laten je zien dat de verscheidenheid aan broden oneindig is.
Specificaties
- Auteur
- Hiljo Hillebrand
- Uitgever
- Carrera
- ISBN
- 9789048834839
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Maart 2018
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 496
Beschrijving
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Meester Boulangier en gepassioneerd broodbakker Hiljo Hillebrand je mee in de wereld van het brood. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties. Van chocoladebroodjes tot brioche en van Canadees graan tot appeldesem - en meer. De ruim 100 ambachtelijke recepten laten je zien dat de verscheidenheid aan broden oneindig is.
Schrijf een recensie
Specificaties
- Auteur
- Hiljo Hillebrand
- Uitgever
- Carrera
- ISBN
- 9789048834839
- Bindwijze
- Hardback
- Publicatiedatum
- Maart 2018
- Categorie
- Algemeen
- Taal
- Nederlandstalig
- Aantal Pagina's
- 496
