3 titels gevonden in vanaf € 24,95

Sorteer op:

  • Noma's handboek voor fermenteren
    x

    Noma's handboek voor fermenteren

    René Redzepi, David Zilber
    Bij Noma – vier keer benoemd tot het beste restaurant van de wereld – wordt bij elk gerecht een vorm van fermentatie gebruikt: een frisse azijn, een intense miso, een unieke druppel garum of... Meer
    Hardback|
    Augustus 2019
    Voor 21.00 besteld, morgen in huis.
    Actie: Geen verzendkosten!
    39,99
  • Noma 2.0
    x

    Noma 2.0

    Rene Redzepi, Mette Soberg, Junichi Takahashi
    The world's most influential chef shares the recipes that have defined the newest incarnation of Noma and set a new standard for how we think about food. Meer
    Hardback|
    November 2022
    Voor 21.00 besteld, morgen in huis.
    Actie: Geen verzendkosten!
    76,95
  • Tacopedia
    x

    Tacopedia

    Deborah Holtz, Juan Carlos Mena, René Redzepi
    Tacopedia is an encyclopaedic tribute to the vibrancy of Mexican taco culture. Explore one of Mexico's most popular culinary traditions through 100 recipes accompanied by interviews, street... Meer
    Hardback|
    September 2015
    Voor 21.00 besteld, morgen in huis.
    Actie: Geen verzendkosten!
    24,95

Geef je op voor onze mailing

Aanmelden voor de Boeken.com nieuwsbrief
*

Volg de Boekenloods op