A la mere de famille

het receptenboek

Prijs € 30,95

Voor 23.00 besteld, morgen in huis.

Actie: Geen verzendkosten!

Julien Merceron

Hardback | April 2013 |

Beoordeel dit boek als eerste!

Beschrijving

Wat is er leuker en lekkerder dan zelf snoep, chocolade, ijs, jams en siroop maken? In 'À la Mère de Famille' worden de geheimen van Parijs' oudste patisserie, chocolaterie, confiserie en glacerie (sinds 1761 gevestigd in Montmartre) onthuld. Met de recepten van een heel assortiment aan originele, duivelse en zoete lekkernijen; bijvoorbeeld aardbeienblokjes, calissons, chocoladerepen, muntsiroop, melkjam of karamelpasta en ambachtelijke ijsjes met bijzondere smaken als zwarte sesam en rozenpraline.Het boek staat vol met professionele uitleg om al deze lekkernijen zelf te kunnen maken, zoals het tempereren van chocolade. Met 'À la Mère de Famille' maak je van je keuken een ware snoep-, koek-, ijs- en chocoladefabriek!

Volledige beschrijving

Specificaties

Auteur
Julien Merceron
Uitgever
Good Cook B.V.
ISBN
9789461430878
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
April 2013
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
280

Beschrijving

Wat is er leuker en lekkerder dan zelf snoep, chocolade, ijs, jams en siroop maken?
In 'À la Mère de Famille' worden de geheimen van Parijs' oudste patisserie, chocolaterie, confiserie en glacerie (sinds 1761 gevestigd in Montmartre) onthuld. Met de recepten van een heel assortiment aan originele, duivelse en zoete lekkernijen; bijvoorbeeld aardbeienblokjes, calissons, chocoladerepen, muntsiroop, melkjam of karamelpasta en ambachtelijke ijsjes met bijzondere smaken als zwarte sesam en rozenpraline.

Het boek staat vol met professionele uitleg om al deze lekkernijen zelf te kunnen maken, zoals het tempereren van chocolade. Met 'À la Mère de Famille' maak je van je keuken een ware snoep-, koek-, ijs- en chocoladefabriek!

Schrijf een recensie

Velden met een * zijn verplicht

Specificaties

Auteur
Julien Merceron
Uitgever
Good Cook B.V.
ISBN
9789461430878
Bindwijze
Hardback
Publicatiedatum
April 2013
Categorie
Algemeen
Taal
Nederlandstalig
Aantal Pagina's
280

Actuele bestsellers!

  • De meeste mensen deugen | Rutger Bregman (ISBN 9789082942187)
    25,00
  • Wat niemand ziet | Huib Modderkolk (ISBN 9789057599804)
    20,50
  • Zij die moet sterven - Millennium 6 | David Lagercrantz (ISBN 9789056725723)
    22,99
  • Chickslovefood: Het quick dinners - kookboek | Nina De Bruijn, Elise Gruppen-Schouwerwou (ISBN 9789082859829)
    19,99
  • De zeven zussen | Lucinda Riley (ISBN 9789401609371)
    12,99
  • VEG | Jamie Oliver (ISBN 9789021573397)
    29,99
  • Grand Hotel Europa | Ilja Leonard Pfeijffer (ISBN 9789029526227)
    26,99
  • De nachtstemmer | Maarten 't Hart (ISBN 9789029540377)
    21,99
  • De zeven zussen - storm | Lucinda Riley (ISBN 9789401607988)
    20,99
  • Schilderslief | Simone van der Vlugt (ISBN 9789026346194)
    20,99